<자취생 간단요리> 간장계란밥 레시피

안녕하세요 여러분!

줄지아나예요 🙋🏿‍♀️

 

저는 스무 살 때부터 나와 살았지만 거의 10년이 되어가도록 집에서 요리 해먹은 날을 손으로 꼽을 정도인 심각 귀차니즘을 가진 사람입니다. 요리하면 재료 사야 하지, 요리하는 과정 기다려야 하지, 음식물 쓰레기 나오지, 설거지 해야 하지, 안 하면 냄새나고 더럽지 이런 이유 등으로 그냥 다 사먹어 왔기에 한 달 식비가 어마어마합니다. 그러다 만약 돈이 없다..? 그러면 그냥 그 날은 하루 한 끼만 먹거나 먹지 않는 것도 감행해올 정도로 요리하는 걸 정말 귀찮아합니다. 후처리가 너무 귀찮아 😭😭😭

 

그러다가 ! 최근 정말 감사하게도 남자친구가 집에서 밥 해먹으라고 요리 필수재료들을 한가득 채워줘서,,

한번씩 집에서 해먹게 됐다는 정말 충격적인 근황을 전해봅니다 😁

코로나 때문에 마스크 쓰고 다니는 것도 불편하고, 집도 나름의 홈카페랍시고 테이블과 의자도 샀기에 집에서 해먹는 날이 늘고 있어요

그리고 이제 정말 돈도 아껴야 하고 ,,, 하하

 

그래서 오늘 해먹은 요리를 공유해보려고 합니다. 뭐 다들 한국인이라면 어릴 적 엄마가 해주신 밥을 한번씩 먹어본 경험이 있겠지만

막상 집에서 만들어먹으려면 정말 계란과 간장만 넣나? 하겠지만 거기다 아주 약간의 재료를 더 첨가하면 더 꿀맛입니다 👍🏿

<자취생 간단요리> 간장계란밥 레시피

 

집에 있는 통조림햄을 먼저 볶아볼게요. 통조림햄 자체에 기름이 많기 때문에 올리브유는 따로 두를 필요 없이 대충 잘라서 볶습니다.

해먹을 땐 별 생각 없었는데 이렇게 올리려고 보니 저 꼬라지만 봐도 얼마나 입에 들어가는 대로 대충 해먹는 사람인지 보이시죠..?

칼로 자르는 게 아니라 그냥 끊어먹는 수준의 자연인;ㅎㅎ

 

이제 어느 정도 볶아졌다 싶으면 손목스냅을 이용해서 햄의 기름을 더 넓게 퍼뜨려 줍니당

왜냐하면 다음 타자는 가장 중요한 계란이 될 것이기 때문 !

햄의 기름을 이용하면 올리브유 없이도 계란을 위에 튀길 수가 있습니다. 어떻게든 자취생 간단요리를 뽑기 위한 몸부림

계란 위에는 제가 가장 좋아하는 허브솔트를 솔트 솔트 뿌려줬고요

어딜 가더라도 포기할 수 없는 그 중독성,,헙으솔트 ⭐️ 만든 사람 진짜 노벨상 받아야 함

이 다음으로는 냉장고에 전에 쓰다 남은 양파가 있길래 한 번만 슬라이스로 훔쳐와서 (껍질 까야 했으면 안 넣었을 거임^^) 함께 볶아줬습니다

LIST

이 과정에서 계란을 그릇으로 옮기다 내 소중한 반숙이 다 터져벌임. 후......... 정말 아름답게 잘 만들어졌었는데.... 

다이소에서 그릇 몇개 더 들여와야겠다고 절실히 생각했습니다 쥬륵 🥲

 

 

그리하여 완성된 파+통조림햄 추가한 간장계란밥!

여기서 저는 간장을 어떤 것으로 넣어야 할지 고민이 많았는데요,,

왜냐하면 국에 넣는 게 있고 찍어먹는 게 있고 반찬에 양념용으로 넣는 게 있더라고요

얼마 전에 찌개 해먹느라 국간장을 사서 대체 뭘 넣어야 하나 알아보다가 그냥 진간장으로 가기로 했습니다 

냄새를 맡아보니 코를 찌르는 신 냄새가 아닌 딱 간장계란밥용으로 먹을 수 있을 만한 냄새가 나길래 (ㅎㅎ) 바로 ㄱㄱ

계란은 이미 터져서 슬프게도 아래 숨어있지만 들기름까지 함께 첨가하니 맛이 없을 수가 없는 조합으로 밥이 완성됐습니다

 

자취생 간단요리 간장계란밥 꿀 레시피 총정리 :

(식용유X 올리브유X) 통조림햄 + 계란&소금 (+ 양파) + 밥 + 간장 + 들기름

 

통조림햄과 양파는 빠져도 계란,소금,밥,간장은 빠지면 안 되고 정말 맛있게 먹고 싶을 때 필수 첨가 아이템 들기름을 넣어주세요!

 

저도 진짜 귀차니즘이 심해서 계란도 넣을까 말까 하다가,,그냥 이왕 있는 거 조금이라도 건강하고 맛있게 먹자는 의미로 계란을 넣어보기로 했고, 이왕 팬 꺼낸 김에 냉장고에 있던 양파와 통조림햄을 써보기로 했던 것입니다 허허

마치 집순이가 한번 밖에 나갈 때 온갖 볼일 다 보는 그런,,,요리기피증...ㅎㅎ.....이라고나 할까요

 

아무튼 그렇게 맛있게 얌얌 쩝쩝 꿀꺽 잘 먹었습니다 ! 

이걸 보고 계실 자취생 여러분도 귀찮겠지만 밥 잘 챙겨드시길 바래요,,

나이 들면 하루 하루 내 몸이 노쇠하는 게 느껴입니다,,,흙 🥲

 

다들 맛있는 거 먹고 행복하세요 !! 🙂

 

또 봐요,

©줄지아나(Juliana)